“我们凤澜院与太太不同，大奶奶要吃全素，只怕让荤腥污了锅，所以全院都不沾荤。范妈妈想熬点猪油，也让赵嬷嬷数落了一顿。我们现在的饭连腥儿都没有，简直是要命。”
梨月带着环环回到自己小屋，闷了一小锅猪油拌饭给她吃。
刚出锅香喷喷的热米饭，挖上一勺白霜似得猪油膏，点上些秋油葱花。
环环这些日子缺油水，都不嫌烫嘴了，吃的都不抬头。
“前些天我教你做的腊肉都吃完了？我再给你切一块回去吃。”
正要去屋角米缸寻腊肉，环环忙端着碗摇头，咬牙切齿骂着赵嬷嬷。
“你别给我拿，拿回去我也吃不上。那赵不死的老家伙心肠可歹毒，带着两个恶婆子，把所有下人屋里都搜了一遍，把我们私下藏的腊鱼腊肉都收走了。说是要凤澜院上下所有的人，都要斋戒七七四十九天，好给大奶奶佛前积福。说是大奶奶许下大愿心，非得我们所有人跟着念佛才成。闹得我们每天夜里不得睡觉，都聚在正堂里坐着蒲团念经，日日念到三更天。”
梨月听她这么说，就没再拿腊肉，只切了一碟酱肉糟银鱼。
“什么愿心她自己吃斋还不成，要逼着底下人跟着吃素念佛？”
其实也不必问的，要么就是求夫君回心转意，要么就是求自己早生子嗣。
对于沈氏来说，这两件事也是同一件，结果都是差不多的。
信佛诵经是京师女眷们常做的事，越是勋贵大户越是如此。
宁夫人与宁老太君，乃至于二三房的太太也都是这样。
宁夫人是初一十五吃素，单独设小佛堂早晚拈香。
宁老太君虽不吃素，但每到佛诞日盂兰盆会，也都会给家庙布施。
二太太儿子是佛家寄名弟子，三房太太一心求子，因此两人信得更虔诚。
宁国府里女眷都是信女，可任凭谁信佛发愿，也没闹的这么鸡飞狗跳。
“你个小丫鬟又不识字，佛经也看不懂，能念什么佛？”
人家太太们念佛，都是自己在小佛堂自己念，谁会按着丫鬟们念？
这些小鬼头儿吃不好睡不好，不咒主子就算好的，还想让她们积福？
亏得沈氏和赵嬷嬷想的出来！
神佛的事情梨月不懂，从小到大只被秋盈按着拜过一回关老爷。
但想想也觉得这事情不着调，佛经上未必是这么写的。
环环那边吃完了一碗，自己又盛了一碗，伴着猪油夹了几块酱肉。
随后拖着青花饭碗，用筷子撮出一团米饭来，比比划划的。
“我们念的叫做米佛。每人发一袋子白米还有一个讨饭的小铜钵，拈一粒米念一声佛，把米丢在钵里头。每天晚上临睡，赵嬷嬷盯着我们大伙念，一粒一粒的数米，拈不完一钵米，就不让睡觉。”
梨月震惊的瞪圆了眼睛，环环说着还在生气，把小脸气得通红。
这念佛的法儿闻所未闻，一钵米得有多少粒，要这么一个个数过去？
“平日里老太太、太太们积福供奉，都是外头开粥棚舍米舍面，或是在家庙里多供香油钱。这数米粒儿的积福的方法，府里也没听说过呀？是咱家庵子里的老姑姑说的？”
宁国府在城外有几座家庙，其中有个女僧住的庵堂，名叫兰若庵。
主持尼姑法名唤作镜明，佛节或过年都来府里，府里头都唤她老姑姑。
府里除了主子们信佛，丫鬟婆子们大多也信这个。
因此凭借着老姑子一张巧嘴，过来一次上上下下能落不少钱。
她专爱给丫鬟们讲因果轮回的故事，动不动就是剜眼睛拔舌头的。
丫鬟们心里害怕，她就让她们去佛前点长明灯。
托着她点盏佛前灯，每天供一文香油钱，点一年就要三百六十五个钱。
好些丫鬟都托她点长明灯，但梨月死活不出钱。
她们几年都去不了一次兰若庵，谁知道这钱干什么用了？
丫鬟们点长明灯一年要供奉三百六十五文。
老太太、太太们供奉的香油钱，则是每年数百两银子不等。
沈氏早先也供奉长明灯，听说是每年五十两银子，不算多。
“老姑子宣卷的时候说，大奶奶的愿心大，需得大大的供奉。佛前要供大灯海，还让全庵堂的小姑子聚齐念佛，大奶奶出每年五百两，做七七四十九天的法。大奶奶舍不得银子，就让丫鬟婆子一起念佛。用念出来的米兑香油供佛，说这个是最虔诚的。还说啥啥书上写着，几百年前的什么娘娘，就是这么发愿心供佛的。”
环环说完了，赶紧塞得满嘴是肉，狼吞虎咽的吃。
梨月听完这故事，脸上简直不知做啥表情才好。
只是赶紧拿油纸包了些干鹅脯，让环环拿回去偷偷吃，千万别让人看见。
打发走了环环，她跑回厨房里预备膳食。
这几天锦鑫堂的小厨房里，气氛异常的怪异。
虽然添了两个人在，倒是安静下来了。
只听得到切菜的笃笃声，还有烧灶风箱的呜呜声。
秦嬷嬷的病好些了，她对宋婶子和孙财家的安排，一句多余的话都没有。
照着安排，她只管澹宁书斋国公爷的餐食，莲蓉给她打下手。
可现在国公爷只在燕宜轩和覃乐瑶一起吃饭，根本不用单独做。
秦嬷嬷每天都闲着，只管盯着梨月和莲蓉，教她们做宴席大菜。
“金玉羹、山煮羊、间笋蒸鹅、酒炊白鱼、猪肚瑶柱、鲜虾蹄子烩，烩乳鸽！”
都是燕宜轩中午要上的，样样都是酒宴大菜，还不算粥汤与小菜。
梨月赶着去杀鹅，莲蓉忙着收拾鱼，秦嬷嬷在一旁指点。
孙小玉正在做醋鱼，最后出锅淋上香醋，浓香扑鼻而来。
她听见这边秦嬷嬷说菜名，不禁斜斜瞥了过来。
不过年不过节的，燕宜轩一顿普通午膳，要吃这么多大菜？
梨月注意到她的眼神儿，下意识就缩了下头，怕她又要嘴贱说话。
谁知孙小玉的眼神只是冷冷划过，从身旁拿了鱼盘自顾出锅去了。
她这次回来真的话少，问三句都不答一句，仿佛人聋了似得。
梨月这颗心还没等落下，反倒是平日不言语的宋婶子说了闲话。
“西院奶奶终究是个小娘，一顿用这么多份例？凤澜院大奶奶是正房娘子，还每天吃素念佛哩！”