林大嬷嬷来锦鑫堂，是要同着宁夫人一起，商议裁撤后的安排。
给府里省简开销，单把执事房撤了可不成，还得真正省出银子来。
昨天在管事房查账，林大嬷嬷觉得府里用度太费。
早几年还没觉得，原来宁国府里头，有这么许多吃饭的人。
光是最下等的大锅饭，每月柴米肉菜，就要花出去六十两银子。
还不算每日管做饭的婆子丫鬟月钱。
怨不得宁老太君要省俭开销，让奴才这么吃下去怎生得了？
林大嬷嬷再一打听，心里头更是生气。
大锅菜每日白米白面，菜蔬带油星儿不说，隔三差五还要吃荤腥。
一群下等奴才秧子，立了什么功劳，敢这般吃好的喝好的？
依着她的心意，砍去一半用度，都还还嫌多着咧！
菜市有的是卖不出去的贱菜，搓回来加盐水做烩菜，怎么不能吃？
用些贱价的糙米黑麦蒸饭，不比精米白面便宜多了？
这些下等奴才秧子，每日给两碗糙糠吃，说不得还老实些。
若顿顿让他们吃得饱了，只怕是越养嘴越刁！
昨日她就打定主意，裁撤大锅饭的用度，只按三十两拨给。
宁夫人还不乐意了，打发人回来，说每月至少拨五十两才够。
林大嬷嬷当时皱眉，仗着老脸抱怨了太太几句。
当儿媳掌家二十多年，还这样不会过日子，怨不得老太太心烦。
她当场驳了宁夫人的话，咬定大锅饭只能三十两。
若她没回府来还罢，只要她回来了，断无纵容奴才吃肉的道理。
林大嬷嬷还听说，秦嬷嬷带着几个婆子丫头，已归了锦鑫堂厨房。
这个月的大锅饭，若是这些人在做，那就更不能松口多给。
那姓秦老猪狗，这些年油水吃肥了，多给用度是便宜了她。
看到宁夫人没再计较，林大嬷嬷心里很得意。
她立刻盘算着，从下个月开始，各小厨房也得减些用度。
当然了，光从嘴里省嚼用，银子数到底有限，别处都要跟着动。
什么针线绸绢布匹，给丫鬟婆子小厮做衣裳，往后也得要节俭。
以前做两套衣裳的，就改成做一套，原来用绸绢软缎的，以后就用细布。
冬日棉衣少絮几两棉花，旧衣旧褥掺着用些。
银子总要积少成多，几年下来还不得堆成一座银山！
宁夫人掌家宽纵靡费，林大嬷嬷早瞧着不顺眼。
若当年老太太掌中馈，宁国府比现在得豪富几倍，怎会有这许多漏洞？
自己一出手就就堵住漏子，林大嬷嬷高兴得半夜没睡。
除了衣食用度之外，她还想出了绝佳妙招，就是裁撤府里老人。
多裁了自然不成，少裁了又省不出银子，写名单时好不费了些脑筋。
今早等着宁夫人理事，林大嬷嬷头一个就赶了来。
当初林大嬷嬷能当内管事，全凭着她是宁老太君陪嫁。
老太太一辈子不掌家，长辈顾及她面子，提拔个陪嫁摆样子。
她是全凭脸面上去，论才德能力半点不占，只会架桥拨火。
宁夫人执掌中馈时，最看不上她挑唆主子生事做耗。
只为着婆母的颜面，不得不留她在管事房领月银。
直到老国公病故那年，宁夫人才找了个机会，将她打发出去养老。
自打昨日在鹤寿堂见着她，宁夫人心里就不痛快。
今天看她又戳着拐棍走来，心知她准没憋好屁。
林大嬷嬷却不这么想，她仗着是宁老太君陪嫁，自觉体面比谁都大。
宁夫人这做儿媳妇的，都该让她十分脸面，拿她当长辈捧着才对。
当初在府里时，执事房秦嬷嬷等人，仗着自家有本事，都不甚恭维她。
告老回家这几年，更没人拿她当回事，逢年过节连个送礼的都没有。
如今老太太撑腰，令她重回管事房，怎能不公报私仇？
因此她鼓捣了半夜，把府里不睦的人都数了一遍。
依着她老东西的意思，这府里头的掌事婆子，年纪大些的都不留。
反正是家生奴才，撵回家自去养老，府里能省不少月钱口粮。
若有十分不肯走的，干脆撵到庄子上，令她们自赚粮米糊口。
总之在宁国府里头，就不该养活那么多闲人。
林大嬷嬷心里这么想的，嘴里说的还算委婉。
宁夫人坐在那听着，恍如如天方夜谭，半晌说不出话。
林大嬷嬷见太太不吭声，便从袖里抽出人名册子。
歪歪扭扭几十个人名儿，都是她觉该打发的。
“太太您看，这些人岁数大不说，还都有些咬牙难缠。她们留在府里是不做活只吃饭，对主子没有半点好处。不若趁这机会裁革出去，往后光是月钱口粮份例，每月至少能省几百两银子。”
宁夫人眼神一洒，见名单上都是些有能为的掌事婆。
秦嬷嬷等人的名字，更是赫然在列。
这可不光是要公报私仇，而是想把当家主母位子架空了！
手里没有心腹的办事人，光杆子主母，还当得什么家？
偌大个宁国府内宅，可不是靠对牌子掌管的！
宁夫人深吸了两口气，生生将愠怒压了下去，不动声色笑了笑。
“昨日林大嬷嬷裁撤奴才饭食，每年省出几百两银子。今日又裁撤婆子媳妇，不知每年省出多少来？”
林大嬷嬷脸上浓浓笑意，坐在小凳上欠身儿。
“如此算起来，一年少说省简三千两银子。银子虽不多，在城里头也可典处房子，城外田地也能买上几亩。这是咱大户人家长久安稳的办法，老太太知晓了也必定欢喜。她老人家一定称赞太太会过日子，是个勤俭持家的媳妇。”
宁夫人抬眸扫过那张枯树皮似得老脸，柔声细语哂笑。
“林大嬷嬷话说的轻松，办起事儿来怕没那么容易吧？都是家生的老人，在府里头服侍大半辈子，无缘无故裁革出去，谁能乐意走？她们少不得就得跟我来闹。若我冷着脸不理，怕还要闹到老太太跟前去，没得令人笑话。”
林大嬷嬷见宁夫人乐意，欢喜的屁滚尿流，立刻喜笑颜开出主意。
“太太若看着可行，把对牌子发与老奴，明日就打发她们出去，断不用太太费一点心！若有那要闹不肯走的，老奴有法子对付她们！”
“但凡有给脸不要脸的东西，咱就拿她的孙男弟女开刀！哪个敢闹一声儿，就把她儿女打板子发卖，看她们还敢放个屁！”