有些人还试图作弊，从山下买一锅鸡汤上来加热。
岂有此理！
他要的是新鲜的、刚煮的鸡汤。
不是凉透了重新加热的鸡汤。
轻功再好的人从山下上来也要两个时辰。
谁乐意喝陈鸡汤？
只是陈鸡汤的话，他那些孝子贤孙能把他屋子堆满。
眼看一柱香烧完，沈清棠让季十七停了火。
她先把锅盖顶端木塞处的毛巾拿走。
让众人站远一点儿，自己像点鞭炮一样站得远远的，勉强能伸手勾住木塞，用力一拔。
没拔动，还烫了下手。
她用烫红的指尖摸着耳垂，习惯性转身找季宴时求助，“季宴时，想吃肉你就把那个小木塞拔出来。”
季宴时目光在沈清棠殷红的指尖上落了落，轻轻抬手。
木塞飞出。
热气倏地涌出。
等热气散了会儿，沈清棠才把所有的毛巾拿开。
季十七特别有眼力见的上前，“我来！”
他用力提起锅盖。
“啵”的一声，锅盖被拔开，白色蒸汽倏地一拥而散。
浓郁的鸡汤味蹿入每个人的鼻尖。
锅内乳白色的鸡汤翻滚着。
鸡肉肉眼看见的软烂。
族老“咦？”了声，不敢置信地揉了揉自己的眼睛，“鸡肉真炖熟了？”
沈清棠一手把筷子递给族老，一手比了个请的手势，示意让他先夹一块尝尝。
族老吞了下口水伸手来接筷子。
他的手还没碰到筷子尾，横伸过来一只骨节分明的修长大手，快他一步拿走筷子。
族老：“……”
沈清棠：“……”
吃肉这事，谁能积极过季宴时？
眼看着季宴时仿佛不怕烫一样，从锅中夹出一根鸡腿放在他不知道什么时候拿来的盘子上，又夹起另外一根鸡腿也放在盘子里，把筷子扔给族老，转身走人。
族老：“……”
愤愤地指着季宴时的背影，“信不信老夫不救你？！”
季宴时脚步都不带乱一点儿的。
他根本不在乎。
秦征笑眯眯地拿过汤勺装了一满碗鸡肉给族老，“您别生气，我兄弟这会儿不是还神志不清呢嘛！等你治好他，他绝对不会跟你抢肉吃。”
“我用不着他让！我宁愿不……”吃这鸡肉也不给他治。
族老眼睛错也不错地落在秦征手上的碗里，不争气的舌头舔了下上唇，肚子咕咕叫着，硬生生咽回了要出口的话。
这鸡肉不用尝都知道炖得够熟够软烂。
他刚看见季宴时轻轻用筷子一夹，肉就从骨头上脱落。
族老身体比嘴诚实，嘴上气呼呼说着不要，手已经从秦征手里接过碗。
“浓香软烂！”族老尝了一口鸡肉，含糊不清地夸沈清棠，“这鸡肉炖的够火候。”
沈清棠笑着接过秦征递给她的碗，对族老道：“您出的难题我解决了。希望您也说话算话。”
族老说不出话，只是点头。
沈清棠炖鸡放了些香菇。
这些香菇都是从北川带来的，从山上自己摘的，菌味浓郁。
还加了一些自己做的松茸粉，鸡汤十分鲜美。
族老一连吃了三碗，才抹抹嘴，放下碗，“我搬来山上十年了，头一次吃到这么美味的炖鸡。”
他摸着肚子又打了个饱嗝，好奇地问沈清棠：“你是怎么做到的？我自己尝试过很多办法。来我这里求救的人也试过很多办法。
他们试过从早晨炖到天黑，也试过用开水炖，怎么都不行。”
沈清棠心想大概知道大气压低、水沸点也低的人太少了吧？。
虽然高压锅在古代并不是新鲜玩意，但普通人家少用。